10 alimente au ca efect scaderea colesterolului

Mar

„Un mar pe zi tine doctorul departe” – aceasta zicala nu este de fapt din neasteptat. Pentru ca daca mananci 2 mere pe zi , poti reduce nivelul ridicat de colesterol. Acesta este rezultatul unui studiu britanic de la American Journal of Clinical Nutrition. Motivul: Merele sunt bogate in pectine (= fibre). Acestea leaga acidul biliar in intestin, care este apoi excretat. Pentru a putea produce acid biliar nou, ficatul foloseste colesterolul din sange si nivelul colesterolului scade.

Avocado

Fructul in forma de para contine multa grasime. Cu toate acestea, acestia sunt in principal acizi grasi mononesaturati. Acestea pot reduce nivelul de colesterol total si proportia de colesterol LDL daunator. Potrivit unui studiu de la Universitatea de Stat din Pennsylvania, consumul unui avocado pe zi are un impact pozitiv asupra nivelului de lipide din sange la adultii supraponderali.

Ceai verde

Ceaiul verde nu contine numai taninuri , ci si asa-numitele saponine . Acesta din urma este o substanta asemanatoare zaharului care leaga colesterolul din alimente in intestine si poate influenta astfel pozitiv nivelul de colesterol din sange. Taninurile inhiba, de asemenea, absorbtia grasimilor din alimente.

Ulei de masline

Pe langa acizii grasi nesaturati, uleiul de masline contine si substante vegetale secundare. Acestea pot reduce cantitatea de colesterol LDL problematic din sange. Cu toate acestea, uleiul trebuie presat la rece si nu incalzit. Pentru ca caldura face ca multi dintre nutrientii sanatosi sa se piarda.

Nuci

Potrivit unui studiu din 2017 al Universitatii Ludwig Maximilian din Munchen (LMU), nucile ajuta la imbunatatirea metabolismului grasimilor si la reducerea cantitatii de colesterol daunator din sange. Explicatia: Miezele sanatoase sunt bogate in acizi grasi nesaturati. Pentru a beneficia de efectele pozitive, ar trebui sa mananci aproximativ o mana pe zi .

Rosii

Licopenul nu face doar rosiile atat de frumos rosii. Colorantul creste nivelul de colesterol HDL sanatos din sange si previne depunerea colesterolului in peretii vaselor de sange. Nu conteaza daca folosesti rosii proaspete sau soiul conservat. Pentru ca organismul sa absoarba mai bine licopenul, rosiile trebuie incalzite inainte de consum.

Usturoi

Tuberculul contine ingredientul activ aliina. Aminoacidul are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular si inhiba formarea colesterolului. Cu toate acestea, acesta din urma a fost dovedit pana acum doar in teste in eprubete si pe animale.

Ciocolata neagra

Chiar daca ciocolata contine multe grasimi saturate si calorii, nu este nesanatoasa in sine. Cu toate acestea, ar trebui sa acordati atentie continutului de cacao. Cu cat este mai mare, cu atat contine mai multe flavonoide. Substantele fitochimice pot ajuta la scaderea nivelului de colesterol. Prin urmare, expertii recomanda sa gustati ciocolata cu cel putin 70% continut de cacao .

Ghimbir

Ghimbirul nu este cunoscut ca un „super-aliment” degeaba. Printre altele, radacina este, de asemenea, un scadent natural de colesterol. Acest lucru se datoreaza gingerolului (substante picante) pe care ii contine. Acestea fac ca colesterolul sa fie din ce in ce mai mult transformat in acid biliar si excretat. O cantitate mica de 2 grame de pudra de ghimbir sau o bucata de radacina de dimensiunea degetului mare pe zi este suficienta pentru a obtine acest efect .

Somon

Pestii grasi precum somonul, macroul, heringul si tonul contin cantitati mari de acizi grasi polinesaturati . Acestea pot reduce nivelul de colesterol LDL. Societatea Germana de Nutritie recomanda consumul de peste o data sau de doua ori pe saptamana. Capsulele de ulei de peste, pe de alta parte, trebuie luate numai dupa consultarea unui medic.

Colesterolul este un bloc de constructie asemanator grasimii care este important pentru fiecare celula din organism, de exemplu:

• ca parte a peretelui celular,
• pentru formarea anumitor substante mesager,
• ca materie prima pentru acidul biliar (necesar pentru digestia grasimilor) sau
• pentru producerea de vitamine.

Organismul produce cea mai mare parte a colesterolului chiar in ficat.Oamenii absorb doar o mica parte din substanta prin alimente. Transportul are loc prin sange. Pentru a face acest lucru, colesterolul formeaza lipoproteine ​​cu proteine, grasimi si alte materiale de constructie. Deoarece acestea difera, exista 2 tipuri de colesterol – LDL si HDL colesterol .

Lipoproteinele difera in densitatea lor, asa ca pot fi impartite in 2 grupe:

1. Colesterol LDL:

Lipoproteine ​​cu densitate joasa (Lipoproteine ​​cu densitate joasa = LDL): Acestea asigura ca blocul de constructie asemanator grasimii este transportat catre diferite organe si tesuturi. O valoare ridicata a LDL creste probabilitatea de a dezvolta probleme cardiovasculare. De aceea, colesterolul LDL este considerat si colesterolul „rau” sau „daunator”.
 

2. HDL colesterol:

Lipoproteine ​​de inalta densitate (HDL): transporta excesul de colesterol inapoi la ficat. HDL este denumit colesterol „sanatos” sau „bun”. Pentru ca cu o valoare ridicata a HDL scade si riscul de boli cardiovasculare.

Exista mai multe moduri de a reduce colesterolul fara medicamente.

Practic, persoanele cu niveluri nefavorabile de colesterol nu ar trebui sa interzica complet grasimile din alimentatie, ci mai degraba sa inlocuiasca grasimile saturate cu altele nesaturate. Aceasta inseamna: putina grasime animala (de exemplu, in carnati, carne, produse lactate) si acizi grasi trans (de exemplu, in chipsuri, cartofi prajiti, preparate gata), dar mai mult:

• Peste,
• Legume,
• fructe,
• Leguminoase,
• nuci,
• ulei de masline si
• Produse din cereale integrale.

Activitatea fizica regulata scade tensiunea arteriala, mentine inima in forma si topeste kilogramele in exces . Toate acestea au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular – si, de asemenea, ajuta la cresterea nivelului de colesterol. Din acest motiv, exercitiile fizice sunt unul dintre agentii naturali de scadere a colesterolului.

Sporturile de anduranta, cum ar fi joggingul, mersul pe jos, ciclismul sau inotul sunt cele mai potrivite . Expertii recomanda sa fii activ de cel putin trei ori pe saptamana timp de 30 de minute fiecare. Dar chiar si mersul vioi timp de 10 minute in fiecare zi poate reduce riscul de boli cardiovasculare.

Exista dovezi ale cresterii nivelului de colesterol din cauza stresului si ca acest lucru afecteaza in primul rand nivelul de colesterol LDL daunator. Asa ca merita sa faci ceva pentru a te relaxa.

1. Metode de relaxare:

Metodele care pot ajuta includ yoga, antrenamentul autogen, antrenamentul mindfulness sau relaxarea musculara progresiva.

2. Somn suficient:

Daca in mod constant nu dormi suficient, nivelul colesterolului tau se va inrautati. In general, 6 pana la 8 ore pe noapte este optim pentru majoritatea adultilor. De exemplu, va ajuta sa aveti un somn bun:

• nu manca prea tarziu,
• Daca este posibil, mergeti intotdeauna la culcare si treziti-va la aceeasi ora,
• Alunga televizorul, telefonul mobil si laptopul din dormitor si
• Asigurati-va ca exista suficient intuneric si o temperatura adecvata a camerei (nu mai mult de 18 ° C) in dormitor.

Ce alimente scad colesterolul?

Anumite alimente pot ajuta la scaderea colesterolului in mod natural. O proportie mare de fibre, acid tanic, acizi grasi nesaturati si substante vegetale secundare sunt de ajutor. Exemple de reduceri naturali ai colesterolului includ:

• mere,
• leguminoase precum mazarea,
• ceai verde,
• Plante condimentate precum ghimbirul, usturoiul sau usturoiul salbatic,
• nuci si uleiuri vegetale,
• Cacao la fel
• peste gras.

Cum imi scad colesterolul?

Dieta este o modalitate buna de a reduce colesterolul in mod natural. Expertii recomanda asa-numita dieta mediteraneana cu putina grasime animala si multe alimente vegetale si peste. Un stil de viata sanatos cu exercitii fizice regulate, suficient somn si putin stres asigura, de asemenea, un metabolism sanatos al colesterolului.