Banana acel fruct care da atatea batai de cap. Legendele urbane spun ca este unul dintre cele mai proaste fructe pe care le poti consuma daca esti la dieta. Ca este foarte ingrasa, ca nu trebuie sa-l mananci niciodata – niciodata niciodata – noaptea si ca zaharurile sale nu sunt tocmai benefice. Ori il iubesti, ori il urasti, nu exista niciun mijloc intre ele. Daca esti unul dintre cei care ar da totul pentru a putea manca banane la orice ora, ai noroc: beneficiile acestui fruct sunt nenumarate .
Banana este bogata in potasiu si fosfor . Contine mai putini carbohidrati decat banana (nu, banana si banana nu sunt la fel) si este fructul perfect pentru a indulci deserturile, gustarile si mancarurile fara a fi nevoie sa apelezi la zahar sau la indulcitori artificiali.
Ai nevoie de mai multe date bune pentru a-i oferi un loc privilegiat in vasul cu fructe? Daca da, asteptati pana cand cititi asta: continutul sau ridicat de triptofan combate astenia de toamna si poate chiar ajuta la atenuarea sindromului premenstrual. Cand este consumat, organismul transforma acest aminoacid in serotonina, ceea ce garanteaza o buna dispozitie instantanee (sau cel putin, o usoara senzatie de bine. Va vedem venind; nu mancand ciorchine de banane in stanga si in dreapta, veti ipso facto simtiti-va mai bine, desi, veti acumula multe alte beneficii).
Bogat in vitamina B, ajuta la calmarea sistemului nervos si a stomacului deranjat. Banana este un protector foarte puternic al mucoasei intestinale si poate ajuta la prevenirea ulcerelor, arsurilor la stomac sau a digestiei grele. Stii, daca suferi de o boala constanta de stomac… pune o banana in geanta si fugi. Puteti cumpara chiar si un „tupper” pentru a-l purta asa cum se spune. Atunci nu spune.
Daca suferi de anemie, aceasta va deveni aliatul tau indispensabil: contine niveluri ridicate de fier, care favorizeaza formarea hemoglobinei in sange.
Si continutul sau ridicat de zahar?
Nu va panicati. Da, bananele au un nivel ridicat de zahar, in special trei tipuri: glucoza, fructoza si zaharoza. Dar sunt de origine naturala, deci sunt sanatosi. In plus, bananele sunt foarte bogate in fibre si contin putine grasimi, astfel incat valorile lor nutritive sunt echilibrate si ajuta absorbtia zaharului sa fie mai rapida. Singurul zahar daunator este asa-numitul zahar „gratuit”, care ar include zaharul de masa, zaharul prezent in produsele ultraprocesate, siropul… dar zaharul prezent in mod natural in fructe nu va fi niciodata daunator.
Dar… cum sa introduci bananele in viata de zi cu zi?
Dupa cum a afirmat Hitoshi Watanabe , autorul cartii „The Morning Banana Regimen” si creatorul dietei japoneze, o banana pe zi pe stomacul gol, pe langa faptul ca este o sursa esentiala de nutrienti, favorizeaza scaderea in greutate, astfel incat sa nu faci scuza-te: am gasit mancarea care iti va face viata mai usoara. Spune la revedere dietelor miraculoase si pune o banana in viata ta .
Incorporarea acestuia in dieta ta zilnica este cea mai simpla sarcina dintre toate. Ca desert, este perfect atunci cand vine vorba de acomodarea stomacului. Daca il folosesti pentru a indulci preparate precum smoothie-uri sau retete de copt, iti vei lua ramas bun de la indulcitorii artificiali, asa ca vei castiga sanatate. Un truc daca nu vrei sa-l consumi dimineata? Pune-l ca topping pe painea prajita la micul dejun. Sanatoasa, bogata si usoara. Si mai presus de toate, un mod original de a o consuma care se imbunatateste si mai mult datorita puterii sale de satiere.
