Alimentația joacă un rol important în buna funcționare a organismului. Pentru a ne feri de afecțiuni cardiovasculare sau diabet este esențial să includem în mesele noastre cât mai multe alimente sănătoase. Legumele și fructele nu trebuie să lipsească din meniul zilnic. Alege cu grijă ce mănânci și, mai ales, cât mănânci. Totodată, este important să consumi trei mese la anumite ore bine definite. Astfel, elimini haosul din alimentație și ai control asupra greutății tale.
Spre exemplu, poți include în dietă orezul sălbatic. Acest ingredient este bogat în proteine și lizină, având un nivel scăzut de grăsimi. Îl poți folosi în salate, amestecat cu alte sortimente de orez sau drept înlocuitor pentru cartofi. De asemenea, orezul mai conține potasiu, fosfor și alte minerale. Încearcă să îl combini cu alte feluri de mâncare la prânz sau chiar seara!
Ca să ne asigurăm că îl integrezi în dietă, îți punem la dispoziție și o rețetă simplă, extrem de gustoasă, gata în aproximativ 30 de minute. Încearcă pentru prânz orezul cu spanac, ouă și brânză de capră. Tot ce trebuie să faci este să călești ceapa într-o cratiță cu ulei ușor încins, să adaugi peste orez, sare, piper și 2 căni de apă. Fierbe orezul până devine al dente, iar după ce e gata adaugă frunzele de spanac, usturoiul pisat, brânza de capră și amestecă totul foarte bine. La final fierbe ouăle, curăță-le și așează-le peste orezul fiert.
Conopida este și ea una dintre cele mai sănătoase legume, cu un aport ridicat de vitamine B, C și K. În plus, consumul legumei reduce riscul de a fi diagnosticat cu afecțiuni precum diabet, obezitate sau boli de inimă.
Prin urmare, poți încerca o rețetă nutritivă de conopidă la cuptor cu broccoli în sos de brânză. Cum se prepară? Amestecă într-un bol mare 400g iaurt cu 2 ouă, 150g mozzarella dată prin răzătoare, 2 căței de usturoi pisați, condimente și verdețuri. Desfă conopida și broccoliul în buchețele, spală-le și taie-le în bucățele, apoi adaugă-le în sosul pregătit anterior. Toarnă întreaga compoziție într-o tavă de 35 x 25 cm și coace în cuptor timp de 40-50 de minute, la o temperatură de 180°C, până când se rumenește.
Ai la dispoziție o grămadă de cereale sau legume proaspete pe care le poți combina astfel încât să obții mese sănătoase, așa că nu ezita să experimentezi noi rețete! Găsește un echilibru caloric pentru a te menține la o greutate ideală.
