O vacanta in Tenerife nu iti va delecta doar privirea, cu peisajele sale spectaculoase, ci iti va rasfata si gusturile, oferindu-ti o experienta culinara de neuitat. Insula nu este doar o destinatie pentru plaja si explorare culturala, ci si un loc unde traditiile culinare sunt considerate adevarate „opere de arta”. In acest articol, iti vom prezenta principalele produse locale pe care trebuie sa le incerci si sa le achizitionezi atunci cand vizitezi aceasta insula de vis.

Bananele din Tenerife – gustul care nu poate fi confundat

Tenerife este recunoscuta pentru bananele sale, considerate un adevarat simbol al insulei. Cultivate pe solurile vulcanice si sub razele generoase ale soarelui, aceste fructe au un gust unic, intens si dulce. Spre deosebire de bananele de pe continent, cele pe care le vei descoperi intr-o vacanta in Tenerife, prin Jets Holiday, sunt mai mici, dar mult mai aromate, fiind adesea folosite in deserturi locale sau consumate ca atare.

Branzeturile – o adevarata mandrie locala

Tenerife are unul dintre cele mai mari consumuri de branzeturi pe cap de locuitor, iar acest lucru nu este deloc surprinzator, avand in vedere calitatea produselor locale. Printre cele mai apreciate sunt branzeturile din lapte de capra, cum ar fi branza „Queso de cabra”, adesea afumata sau maturata. Fie ca esti fan al gusturilor intense sau al celor mai fine, vei gasi cu siguranta o branza care sa-ti cucereasca papilele gustative.

Castanele – o traditie pastrata cu mandrie

In trecut, castanele erau una dintre principalele surse de hrana pentru locuitorii insulei. Desi rolul lor s-a schimbat, cultura castanelor ramane vie si astazi. Toamna, castanele prajite sunt omniprezente pe strazile oraselor, iar aroma lor imbietoare este un adevarat simbol al traditiei locale.

Pestele – gustul inconfundabil al oceanului

Fiind o insula inconjurata de Oceanul Atlantic, Tenerife ofera preparate din peste proaspat, care sunt absolut delicioase. Dorada, tonul si sardinele sunt doar cateva dintre optiunile care iti vor incanta gusturile in vacanta din Tenerife. Incearca preparatele traditionale cum ar fi „sancocho canario”, o tocana de peste cu gofio, pentru o experienta autentica.

Gofio – faina cu o savoare speciala

Gofio, aceasta faina de porumb, este un produs traditional lasat mostenire de primii locuitori ai insulei. Folosita in diverse preparate, de la supe pana la deserturi, gofio adauga o savoare unica si este o amprenta inconfundabila a bucatariei canariene. Este si un excelent „suvenir” culinar pe care il poti lua acasa.

Mierea – dulceata poliflora apreciata in intreaga lume

Mierea pe care o vei degusta in vacanta din Tenerife este renumita pentru calitatea sa superioara si diversitatea aromelor. Mierea poliflora, obtinuta din flora locala unica si diversa, este unul dintre cele mai cautate produse. De asemenea, mierea de Teide, obtinuta din flori de cimbrisor, este un adevarat deliciu.

Carnea – o diversitate de optiuni

Pe langa peste, Tenerife se mandreste si cu preparatele din carne, cum ar fi porcul, vita, iepurele sau carnea de capra. Un preparat traditional pe care nu trebuie sa-l ratezi este „cabrito asado”, mai exact carnea de capra la cuptor, servita cu legume si sosuri locale.

vacanta-tenerife.jpg

Cartofii din Tenerife – simpli, dar deliciosi

Cartofii pe care ii vei incerca intr-o vacanta in Tenerife, mici, rotunzi si cu o textura cremoasa, sunt baza multor preparate traditionale. „Papas arrugadas”, cartofii fierti in apa cu sare si serviti cu sosuri „mojo”, sunt un simbol al bucatariei insulei. Gustul lor unic iti va ramane intiparit in memorie.

In concluzie, o vacanta in Tenerife nu inseamna doar explorarea unor peisaje de vis, ci si o incursiune in bogatia gastronomica a insulei. De la banane si branzeturi pana la peste proaspat, gofio si cartofi, toate aceste produse reflecta traditia, istoria si pasiunea localnicilor pentru mancarea de calitate. Nu uita sa le incerci pe toate si sa le iei acasa ca „suvenire” delicioase!