More

    Latest Posts

    Top fructe exotice pe care trebuie sa le incerci neaparat

    Visezi plaje tropicale, palmieri luxurianti si mancaruri exotice? Beneficiile calatoriilor internationale te scapa de stres si griji. Calatoriile ne ajuta sa experimentam alte culturi, sa ne conectam cu ceilalti, sa vedem perspective diferite si sa gasim un nou scop. De fapt, studiile arata ca calatoriile pot avea un efect pozitiv asupra sanatatii, bunastarii, relatiilor si carierei tale.

    In supermarketuri sunt din ce in ce mai cautate fructele exotice, care de multe ori inlocuiesc merele sau perele din cosul de cumparaturi al romanilor. Iata care sunt beneficiile celor mai populare fructe exotice pe care le gasesti in magazine, dar si cum le consumi! Nu ezita, sa postezi un status motivational pe Facebook cu care sa incurajezi prietenii sa consume fructe exotice, caci acestea au un rol benefic asupra sanatatii noastre.

    Vezi mai jos fructe exotice pe care trebuie neaparat sa le consumi, care nu doar iti vor imbunatati sanatatea dar te vor teleporta pe o plaja tropicala.

    1. Mangostan

    Mangostanul creste in principal in Asia de Sud-Est, dar si in tarile tropicale din America de Sud, cum ar fi Columbia, precum si in Puerto Rico. Fructul mangostanului este dulce si acidulat, suculent, parfumat si oarecum fibros, cu bucati umplute cu lichid – la fel ca fructele citrice), cu o coaja necomestibila, de culoare rosu-purpuriu intens cand este coapta. Coaja purpurie tare, carnea alba dulce, semintele amare si coaja au fost utilizate in scopuri medicinale. In medicina traditionala asiatica, acest fruct combate infectiile si vindeca ranile, si se pretinde ca ajuta la orice, de la infectii ale tractului urinar si diaree la eczeme. Plin cu vitamina C, acest fruct poate fi savurat crud.

    2. Durian

    Unii oameni il numesc ,,fructul cadavrului” din cauza mirosului sau puternic, distinctiv. Asta ar trebui sa-ti spuna ceva. Anthony Bourdain a spus odata ca aroma durianului este ,,de nedescris, lucru pe care il vei iubi sau dispretui… Respiratia ta va mirosi de parca ai fi sarutat-o pe bunica ta moarta”. Daca poti trece de miros, vei descoperi ca carnea sa cremoasa interioara este bogata in potasiu, fibre, fier si vitamine din grupul B.

    3. Granadilla

    Semintele sunt crocante si acoperite de o pielita dulce si slaba. In Brazilia, fructul pasiunii purpuriu este folosit pentru a manca, in timp ce versiunea galbena este mai frecvent utilizata pentru suc si gemuri / conserve. Plin de vitamine si minerale, fructul pasiunii sustine activitatea sistemului imunitar, stimuleaza digestia si reduce tensiunea arteriala.

    4. Pitaya

    Fructul pitaya provine dintr-o specie de cactus de vita de alpinism originara din regiunile padurilor tropicale din Mexic si America Centrala si de Sud, potrivit Departamentului de Agricultura al SUA, UF / IFAS Extension Service, Universitatea din Florida. Pitaya este un superaliment incredibil de nutritiv, plin de antioxidanti precum carotenoizi, precum si fibre si vitamina C. Un studiu din 2010 a constatat ca antioxidantii din pitaya pot ajuta la scaderea riscului de diabet, boli de inima si hipertensiune arteriala. Coaja roz stralucitoare a fructului contine, de asemenea, licopen si polifenoli, care pot ajuta la prevenirea cancerului.

    5. Rambutan

    Rambutanul, Nephelium lappaceum, este un fruct considerat exotic pentru persoanele din afara ariei sale native. Pentru oamenii din Malaezia, Thailanda, Filipine, Vietnam, Borneo si alte tari din aceasta regiune, rambutanul este un fruct relativ comun in acelasi mod in care un mar este comun pentru multi oameni din clima mai rece. La prima vedere, acest fruct seamana cu un arici de mare cu o coaja exterioara rosie. Cu toate acestea, carnea alba are o textura cremoasa si se intampla, de asemenea sa fie bogat in fier, calciu si fosfor, toate mineralele care ajuta la construirea oaselor puternice.

    6. Litchi

    Lychee, Litchi chinensis, a fost introdus pentru prima data in Hawaii acum 100 de ani, dar a fost cultivat in China de aproape 4.000 de ani, spune USDA. Cojit inainte de a fi mancat, fructul este de culoare albicioasa, asa cum se vede mai jos. Fructele litchi au aparut si in magazinele din Romania de cativa ani. Acestea sunt extrem de sanatoase, fiind printre fructele cu cea mai mare concentratie de polifenoli.

    7. Jackfruit

    Jackfruit este originar din partile din Asia de Sud si de Sud-Est si se crede ca a provenit din padurile tropicale sud-vestice ale Indiei. Jackfruitul este cultivat pe scara larga si este un produs alimentar popular in regiunile tropicale din India, Africa si Asia – si este chiar fructul national al Bangladeshului. Intre timp, semintele sunt o sursa buna de vitamine B, cum ar fi tiamina si riboflavina, care ajuta la mentinerea sanatatii pielii, parului si unghiilor. In timp ce semintele fructelor pot fi consumate crude, fructul in sine poate fi pus deasupra inghetatei sau transformat in chipsuri crocante de jackfruit.

    8. Cherimoya

    Mark Twain a numit cherimoya ,,cel mai delicios fruct cunoscut de oameni”. Pulpa alba ofera o aroma usoara asemanata cu un amestec de banane, vanilie, mango, papaya, ananas sau nuca de cocos. Expertii in fructe spun in continuare ca textura racoritoare este moale, neteda si topita, iar carnea este impanzita cu seminte mari, negre, necomestibile. Cherimoya poate fi considerat regele fructelor din doua motive: primul, fiindca este extrem de gustos, iar al doilea, pentru ca el insusi este „de vita nobila”, fiind consumat foarte mult pe vremea Imperiului Incas doar de clasele superioare ale societatii. Fructele de cherimoya contin peste 75% apa, multa fructoza, glucoza, fibre, vitamine si minerale.

    9. Avocado

    Este un fruct satios, cu o pulpa de consistenta untului, deosebit de gustoasa, dar cu un gust aparte care nu este chiar pe placul tuturor celor care nu sunt obisnuiti cu fructe exotice. Cea mai mare calitate a fructelor de avocado este procentul ridicat de grasimi monosaturate, deosebit de hranitoare si benefice pentru inima. Pe langa grasimile monosaturate, avocado este bogat in vitaminele A, C, D, E, K, vitamina B6, vitamina B12, acid folic, potasiu, luteina si antioxidanti.

    10. Opuntia

    Fructele rozalii de cactus Opuntia sunt populare in Mexic, spre exemplu, unde sunt gatite sub forma de gem, marmelada sau unde sunt transformate in suc. Fructul de cactus este considerat un super aliment, si pe buna dreptate. Contine niveluri ridicate de vitamina C, complexul de vitamine B, magneziu, potasiu, calciu, cupru, fibre si antioxidanti.

    11. Kiwano

    Este un fruct cu o infatisare stranie, care se culege cu manusi din cauza tepilor duri. Mai este numit la noi drept pepene tepos sau pepene cu coarne. Unii il considera fruct, altii il considera leguma. Gustul lui este la fel de ciudat precum infatisarea: ceva intre castravete, lamaie si banane. Kiwano este bogat in proteine, vitamine: C, B2, B5, B6 si vitamina E, iar coaja este bogata in beta-caroten. Fructul mai contine sodiu, potasiu, magneziu, mangan si este bogat in antioxidanti.

    12. Kaki

    Kaki este fructul de persimmon (curmala) cultivat in Valencia. Acest fruct a fost adus in Europa in secolul al XIX-lea din China (cultivat inca din secolul al VIII-lea). Fructul este rosu intens, moale si are o aroma foarte dulce, de caramel. Fructul nu contine seminte si este foarte usor de curatat. Fructul kaki are un continut ridicat de vitamina C, iar asta ajuta la consolidarea sistemului imunitar, respectiv la preventia gripei si racelii, dar si la aparitia mai multor tipuri de inflamatii ori infectii.

    13. Smochine Aydin

    Regiunea istorica Aydin este cunoscuta mai ales pentru smochinele sale aromate, care au fost cultivate de secole. Primele smochinele Aydin apar de obicei dupa 5 ani de la plantare, dar sunt capabile sa rodeasca anual timp de 50 de ani. Smochinele Aydin sunt o sursa buna de energie, fiind bogate in fibre si fructoza. Pot fi folosite ca umplutura in diverse produse de patiserie traditionale turcesti si nu numai.

    14. Carambola

    Chiar daca se banuieste ca Averrhoa Carambola provine din Sri Lanka sau Moluccas, originea exacta a acesteia este necunoscuta. Fructul carambola are o dimensiune cuprinsa intre 5 si 15 cm si o forma ovala, cu cinci creste longitudinale proeminente. Fructele stea sunt extrem de nutritive si de benefice pentru corp. Fructul stea contine un numar foarte mic de calorii, insa este bogat in fibre, vitamina C (52% din doza recomandata zilnic), A (1%) si B, cat si in fosfor, zinc, calciu, magneziu, sodiu, fier si potasiu.

    15. Guava

    Guava reprezinta o varietate de fructe tropicale bogate in nutrienti, care se consuma in stare cruda, dar si in diverse deserturi, sosuri sau bauturi. Fructele de guava sunt o sursa buna de antioxidanti, vitamina C, potasiu si fibre. Acest continut remarcabil de nutrienti ofera multe beneficii pentru sanatate. Psidium guajava, asa cum are denumirea stiintifica arborele de guava, este un copac mic din familia Myrtaceae, originar din Mexic, America Centrala, Caraibe si nordul Americii de Sud.

    16. Cainito /Marul Stea

    Chrisophyllum cainito este un arbore tropical din familia Sapotaceae. Este nativ din insulele Caraibe, dar a fost raspandit in America Centrala, iar acum creste in regiunea tropicala, inclusiv in Asia de Sud-Est. Benefic pentru sanatate, reprezinta o sursa bogata de calciu, fier, fosfor, vitamina A, vitamina B1 si vitamina C. Este o sursa buna de fibre si foarte buna in tratamentul constipatiei si protejeaza mucoasa colonului impotriva toxinelor ce pot produce cancer.

    17. Longan

    Dimocarpus longan, cunoscut mai obisnuit sub numele de LONGAN este un arbore tropical ce produce fructe comestibile. Este unul dintre cei mai cunoscuti membrii ai familiei Sapindaceae – de care apartin si fructele numite Lychee – si este native din Asia sudica. Fructul este dulce, zemos si succulent – si este folosit proaspat ca si desert, sau pentru prepararea unor compoturi (ca si lychee-le). Semintele si coaja nu sunt consumate. Ca si efect terapeutic, se pare ca este usor sedativ, determinand o stare de relaxare.

    18. Papaya

    Originar din America Centrala si sudul Mexicului, papaya este un fruct tropical cu gust dulceag si cu un indice glicemic scazut. In compozitia lui se gasesc enzime digestive care protejeaza sistemul digestiv si nu numai. Inainte de toate, afla ca 152 de grame de papaya contine doar 59 de calorii, 15 grame de carbohidrati, 3 grame de fibre, 1 gram de proteine, 157% din doza zilnica recomandata (DZR) de vitamina C, 33% din DZR de vitamina A, 14% din DZR de acid folic si 11% din DZR de potasiu. Papaya contine, de asemenea, antioxidanti cunoscuti sub numele de carotenoizi, in special licopen. In cantitati mici se gasesc calciu, magneziu si vitaminele B1, B3, B5, E si K.

    19. Mango

    Fructul de mango poate fi gasit sub diverse forme si culori (galben, rosu, verde, portocaliu). Dimensiunea si gustul acestuia variaza in functie de soi, iar beneficiile sale numeroase sunt datorate multiplelor vitamine si minerale prezente in fruct. In 100 grame de fruct regasim 60 de calorii, 0,82 grame de proteine, 0,38 grame de grasime, 14,98 de grame de carbohidrati (din care 13,66 de grame de zahar) si 1,6 grame de fibre, 36,4 mg de vitamina C, 54 micrograme de vitamina A si 43 micrograme de acid folic. De asemenea, mai contine vitamina B6, vitamina K, potasiu, calciu si fier, precum si antioxidanti, cum ar fi zeaxantina si betacaroten.

    20. Kumquats

    Kumquats seamana foarte mult cu niste portocale, doar ca sunt mult mai mici. Kumquats sunt citrice a caror coaja este comestibila si sunt foarte valoroase din punct de vedere nutritional. Fructele kumquats sunt unele dintre cele mai mici citrice, foarte gustoase si parfumate. Sunt bogate in vitaminele A si C si au numeroase beneficii pentru sanatate. In ultimii ani, arborele care produce aceste fructe se cultiva si la noi, dar in ghivece.

    Latest Posts

    Don't Miss